Grazende koeien op de boomkwekerij |
|
|
|
|
 |
| 129 sec |
Brandrode runderen zorgen voor bemesting en 'maaien' tussen de bomen bij Van den Berk
Het lijkt op agroforestry, maar dan in de boomkwekerij. Veehouderij in combinatie met het kweken van bomen, het levert een kringloop op waarbij bomen en runderen elkaar van voeding voorzien. En waar maaien, onkruidbestrijding en gewasbescherming overbodig zijn.
| Brandrode runderen grazen tussen de bomen bij Van den Berk |
Het is een bijzondere samenwerking tussen Van den Berk Boomkwekerijen en het Land van Kien, waarbij afgelopen voorjaar ruim twintig hectare extra kwekerij is gerealiseerd met jonge en volwassen bomen. Biologische teelt die nog een stapje verder gaat.
Circulair
'Je zou het agroforestry kunnen noemen', vertelt Pieter van den Berk over het bomenperceel waar de runderen lopen. Agroforestry is een combinatie van landbouw of veeteelt met het beheer van bomen. Alleen gaat het bij Van den Berk niet om het oogsten van vruchten of noten, maar om het kweken van bomen. 'We noemen het ook wel circulaire boomteelt', zegt Van den Berk. 'Op het perceel vindt een kringloop plaats, want de runderen eten het gras tussen de bomen op, ze verteren het en poepen en plassen op de grond wat dus neerkomt op natuurlijke bemesting. Van ons krijgen de bomen hier tijdens de teelt geen extra bemesting. Dat hoeft hier ook niet.' Het is een biologisch perceel dat hierop is voorbereid, met natuurlijke materialen. 'We passen hier dus ook geen gewasbescherming toe.'
|
|
'Van ons krijgen de bomen hier tijdens de teelt geen extra bemesting. Dat hoeft hier ook niet'
| |
|
De runderen zijn nog nieuw tussen de bomen, dus het is nog aankijken hoe het zal gaan. Maar Van den Berk is er alvast wel enthousiast over en ook van anderen hoort hij positieve reacties. 'In de voorbereiding heeft het perceel wel extra aandacht gekost, maar het levert nu al voordelen op. We hoeven het gras er niet meer te maaien.'
Het idee voor de combinatie koeien en kweken is ontstaan bij Roel Jansen. Hij is mede-initiatiefnemer van het Land van Kien: een gebiedsontwikkeling in het hart van Meijerijstad, ten noordwesten van Sint-Oedenrode. Het gebied wordt omgevormd tot een plek waar mensen kunnen genieten van het groene Brabantse land en zijn streekproducten. Het is vernoemd naar Jacob Kien, een stadhouder die in de periode 1763 tot 1775 het landgoed bezat.
|
|
'De combinatie met het kweken van bomen is helemaal nieuw'
| |
|
Niet van de bomen eten
Het Land van Kien bestaat vandaag de dag uit dertig hectare. Dit areaal wordt in fasen omgevormd. 'We hebben best veel plannen', vertelt Jansen. 'Op de grond kunnen we goed agroforestry toepassen, zoals kippen laten rondscharrelen in een fruitboomgaard. De combinatie met het kweken van bomen is helemaal nieuw.'
Twintig hectare is nu verpacht aan Van den Berk. Het perceel met de runderen is in het voorjaar van 2022 beplant en omheind. Het gras tussen de bomen van Van den Berk is een kruidenrijk grasmengsel. Ook zijn alle bomen afzonderlijk beschermd met houten constructies, zodat de runderen van de bladeren afblijven. Bladeren van bepaalde bomen vinden ze namelijk best lekker, zoals van eiken of wilgen. 'Ze lusten ook eikels', voegt Jansen eraan toe. 'We voorkomen dus dat ze van de bomen eten, maar ook dat ze tegen de stammen schuren.' Van den Berk: 'We willen natuurlijk dat de bomen kwalitatief goed de markt op kunnen gaan, zonder sporen van een overenthousiaste koe.'
Brandrode runderen
Het zijn geen gewone koeien op het bomenperceel, maar Brandrode runderen. Dit is een authentiek Oud-Hollands ras met een grote cultuurhistorische waarde. 'Ze gedijen goed in de streek, ze hoeven in principe niet op stal. Ze grazen rustig en dragen bij aan een gezond evenwicht', legt Jansen uit. Het Land van Kien houdt de runderen ook voor hun vlees. 'Van boer tot bord, ook dat willen we hier laten zien. En natuurlijk laten proeven in ons eigen restaurant, De Helden van Kien.'
Het Land van Kien heeft totaal een kudde van 28 brandrode runderen. Vier daarvan lopen er op het perceel van Van den Berk. 'Het moeten er niet teveel zijn, anders is het gras zo op!'
|
|
| Er zijn nog geen reacties. |
Tip de redactie
|
