'Ik ben niet van de middelen. Ik ben van het weerbaar telen' |
|
| SUBSTRATEN EN BODEMBIOLOGIE |
|
|
|
|
 |
| 163 sec |
Het middelenpakket in de boomkwekerij wordt kleiner, terwijl de druk van ziekten en plagen onverminderd groot blijft. Volgens onafhankelijk teeltadviseur Wilma Windhorst ligt de toekomst daarom niet in één nieuw middel, maar in een andere manier van telen. 'We moeten het er niet meer op laten aankomen dát we moeten spuiten.'
'Ik ben niet van de middelen. Ik ben van het weerbaar telen.' Het is de eerste zin die Wilma Windhorst tijdens ons gesprek uitspreekt. Daarmee is eigenlijk ook meteen duidelijk waar haar hart ligt. Niet bij middelen of fabrikanten, maar bij de plant. Hoe zorg je ervoor dat een plant zo gezond en weerbaar mogelijk is, zodat ziekten en plagen minder kans krijgen? Dat is de vraag die haar al jaren bezighoudt.
Opvallend genoeg dacht ze daar niet altijd zo over.
Van bestrijden naar voorkomen
'Vijfentwintig jaar geleden had ik een discussie met een kweker,' vertelt ze. 'Hij zei dat hij tussen april en oktober iedere twee weken met biostimulanten spoot en geen meeldauw had. Mijn reactie was toen: "Wij spuiten twee keer chemisch en hebben ook geen meeldauw. Waarom zou ik dan twintig keer gaan spuiten?"'
Ze lacht. 'Dat antwoord zou ik vandaag niet meer geven.'
Niet omdat ze chemische gewasbescherming afwijst. Integendeel. 'We hebben die middelen nog steeds nodig.' Maar volgens haar is de wereld veranderd. De ruimte om problemen achteraf op te lossen wordt steeds kleiner. 'De druk op het middelenpakket is zo groot geworden dat we het er niet meer op moeten laten aankomen dát we moeten spuiten.'
Volgens Windhorst begint weerbaar telen daarom niet bij een middel, maar bij de basis. 'Wij zoeken alle puzzelstukjes bij elkaar. Potgrond, water, bemesting, sporenelementen en biostimulanten. Alles wat een plant sterker maakt.'
|
|
'Wij spuiten twee keer chemisch en hebben ook geen meeldauw. Waarom zou ik dan twintig keer gaan spuiten?'
| |
|
Nieuwsgierig blijven
Een belangrijke stap in die ontwikkeling begon met een gesprek met Cees van Stee van AB Products. Via een klant schoof Windhorst aan bij een presentatie over silicium. 'Ik werkte al wel met silicium, maar begreep eerlijk gezegd nog niet zo goed wat het allemaal deed.'
Van Stee gaf haar een Engelstalig boek over silicium.
'Ik was natuurlijk te lui om een Engels boek te lezen,' zegt ze met een glimlach. 'Dus ik ben eerst gewoon aan de slag gegaan met wat Cees had verteld. Na een jaar merkte ik dat er toch wel heel veel in zat. Voor de volgende afspraak heb ik het boek alsnog gepakt. Ik dacht: nou sta ik daar wel een beetje voor joker als ik dat boek nog steeds niet gelezen heb. Ik heb daar uiteindelijk ontzettend veel technische dingen uitgehaald.'
Het bleef niet bij die ene ontmoeting. In de jaren daarna zaten Van Stee en Windhorst regelmatig samen om tafel. Niet om producten te verkopen of te kopen, maar om ervaringen uit te wisselen en te filosoferen over plantfysiologie, silicium en weerbaarheid.
Wat haar vooral is bijgebleven? 'Cees zei heel vaak: "Dat weet ik helemaal niet, Wilma. Dat zul je zelf moeten ondervinden."'
Juist dat eerlijke antwoord sprak haar aan.
Eerst testen
Dus ging ze testen. 'Met, zonder. Met, zonder.' Dat klinkt eenvoudig, maar achter die woorden gaan jaren praktijkervaring schuil. 'Het moet reproduceerbaar zijn. Het moet herhaalbaar zijn.'
Volgens Windhorst zegt één goed seizoen weinig. 'Misschien was het gewoon een heel goed groeijaar. Daarom wil ik effecten meerdere jaren en bij verschillende gewassen terugzien. Pas dan kun je zeggen dat iets echt werkt.'
Die nuchtere aanpak typeert haar. Geen grote claims, maar stap voor stap kennis opbouwen.
Onafhankelijk adviseren
Ondanks haar overtuiging dat de toekomst ligt in weerbare planten, blijft Windhorst met beide benen op de grond staan. 'Ik heb maar één klant die helemaal biologisch werkt. Dat zoek ik ook niet.'
Ze begeleidt vooral gangbare boom- en plantenkwekers. Ondernemers die hun geld verdienen met een gezond gewas. 'Als het warm water regent,' zegt ze, doelend op warm en vochtig weer. 'Dan zeg ik ook gewoon: spuit nou maar een keer tegen valse meeldauw.'
Waarom? 'Het is wel hun boterham. Ik kan niemand zijn inkomen in de waagschaal stellen met mijn adviezen.'
Dat is misschien wel de reden waarom zoveel kwekers haar vertrouwen. Ze kijkt niet vanuit een ideologie, maar vanuit de praktijk.
Gezond houden
Tijdens het gesprek gebruikt Windhorst een vergelijking die blijft hangen: 'Als jij gezond eet en daardoor meer weerstand hebt, dan is gezond eten toch ook geen medicijn?' Volgens haar geldt dat precies zo voor planten.
Een gezonde plant ontstaat niet door één product, maar door een goed teeltsysteem. Bemesting, water, sporenelementen en plantversterking vormen samen de basis. Gewasbescherming blijft nodig, maar liefst zo laat mogelijk in het proces. 'We willen die plant niet genezen,' zegt ze. 'We willen voorkomen dat hij ziek wordt.'
Aan het einde van het gesprek vertelt Windhorst waar de naam van haar adviesbureau Agropoli vandaan komt. 'Dat was eigenlijk de polikliniek met een spreekuur voor zieke plantjes,' vertelt ze glimlachend. 'Nu wil ik die plantjes eigenlijk helemaal niet meer ziek hebben.'
| LOGIN
met je e-mailadres om te reageren.
|
|
|
| Er zijn nog geen reacties. |
 |
| Dit is een premium artikel |
Artikelen op de NWST sites zijn gratis en zullen altijd gratis blijven.
Voor de meest recente artikelen heb je een account nodig om verder te lezen.
Klik hier om te registeren of in te loggen.
|
|
